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Gesunde & köstliche Küche: Wenn die Nahrung zum Heilmittel wird!

"Deine Nahrung ist deine Medizin und deine Medizin ist deine Nahrung" ( Hippokrates )
Die gesunde Küche im ayurvedischen Sinne verkörpert genau dies. Ich lade Sie ein, mit mir zusammen hierüber viel zu erfahren und selbst herauszufinden.
1. Teil:
Hier nehmen wir Einblick in das Basiswissen, welches sehr gut für das intuitive und kreative Kochen ist:
Die fünf Grundelemente, die drei Bioenergien und die sechs Geschmacksrichtungen. Dies setzen wir sofort in die Praxis um, indem wir wichtige Grundbestandteile für die Küche herstellen. Wir produzieren:
die Ayurvedische Ghee, ein Tridosha Masala (Gewürzmischung), der für alle drei Bioenergien/Doshas ausgleichend wirkt. Zudem kochen wir ein Gericht der Jahreszeit entsprechend mit heimischen und biologischen Lebensmitteln.
2. Teil:
Jetzt gehen wir näher auf die Bioenergien/Doshas, Kräuter und die Geschmacksrichtungen und demzufolge auf die Sinnesorgane ein. Nachdem wir unser Wissen vertieft haben, üben wir uns wieder in der Praxis, unserem kreativen Kochen. Wir kochen ein gesundes Gericht aus der Ayurvedischen Küche, welches für alle drei Doshas, Bioenergien ausgleichend wirkt, auch unseren Geist besänftigt und uns gleichzeitig ein Wohlgefühl erfahren lässt.
Zusätzlich zelebrieren wir ein leichtes und sättigendes Abendessen: Eine köstliche, leichte und trotzdem sättigende Suppenkreation mit Beilage. Die Ayurvedische Küche hält öfter am Abend eine Suppe bereit, als leichtes, sehr gut verdauliches und trotzdem sättigendes Abendessen.
Wichtig ist bei unserer köstlichen kreativen Küche, dass es gut schmeckt, gesund wirkt und schnell zuzubereiten ist. Begeben Sie sich mit mir auf eine kleine Entdeckungsreise der Köstlichkeiten! Ich freue mich auf Sie!

Veranstaltungsdetails

Ort: keine Angaben
Gebühr: 32,00 €
Erm. Gebühr: 32,00 €
Abschluss:
Kursform:Einzelveranstaltungen
Plätze:12
Kursnummer:Z1703
Beginn:14.03.2018
Ende:21.03.2018
Leitung:



Einzeltermine: ein-/ausblenden

Anbieter

  • Volkshochschule Alt-/Neuötting - Töging a. Inn e. V.
  • Neuöttinger Str. 32
  • 84503 Altötting